Frankfurt, Alemania (Mayo 3 - 8, 2025).
IFFA 2025, celebrada del 3 al 8 de mayo en Messe Frankfurt, se consolidó como el evento líder mundial para la industria de la carne y las proteínas alternativas. Reunió a más de 1.000 expositores y alrededor de 70.000 visitantes provenientes de 150 países, confirmando su papel como epicentro global de innovación, tecnología y networking para el sector cárnico y de proteínas alternativas.
El lema de esta edición fue “Repensar la carne y las proteínas”, reflejando la visión de avanzar hacia una producción alimentaria más inteligente y sostenible.
La feria se estructuró en torno a cuatro pilares estratégicos:
• Maximizar el rendimiento (eficiencia y automatización).
• Convertir los datos en valor tangible (digitalización, IA, análisis predictivo).
• Implementar prácticas sostenibles (energías renovables, reducción de residuos).
• Diversificar las opciones de productos (proteínas alternativas, ingredientes innovadores).
Atlanta, USA (Ene. 28 - 30, 2025).
IPPE es el evento anual más grande del mundo dedicado a la industria avícola, de huevos, de carne y de alimentos para animales.
Una amplia gama de tomadores de decisiones nacionales e internacionales asisten a este evento anual para encontrar soluciones para sus negocios, establecer contactos con colegas de la industria y aprender sobre los últimos desarrollos tecnológicos y los problemas que enfrenta la industria.