Una nueva calidad de inyección.
La línea especial para la inyección de carne en carne es la solución más innovadora en este sector.
Las máquinas aplicadas en esta línea permiten la utilizacion de grasa y carne de las clases más bajas para la preparación de la emulsión. La tecnología moderna de la inyección permite lograr mejores resultados económicos así como calidad más alta de los productos.
La línea Carne en Carne consta de los siguientes puntos:
• Sistema para la preparación de salmuera.
• Homogeneizador.
• Depósito para almacenar y refrigerar la emulsión.
• Inyectora.
• Emulsificador.