Moldes de queso

Moldes microperforados
La micro-perforación está protegida contra daños y el patrón especial tipo panal de abeja también fortalece la construcción.
Adicionalmente, utiliza un espesor de lámina de 15 mm. Los canales de perforación son bastante cortos: solo 3 mm.
Para fines de limpieza, esto es ideal, ya que la posibilidad de bloquear una perforación se vuelve insignificante.

La flexibilidad en la quesería es fundamental para añadir valor a su queso.
Uno de los métodos es producir múltiples formas de queso con solo 1 línea de producción.
Esto es posible con moldes combinados.
Estos moldes tienen las mismas dimensiones exteriores, por lo que todos pueden manipularse en la misma línea de producción.
Las dimensiones interiores son diferentes, y esto hace posible producir diferentes formas.