FRAGOL, UNA EMPRESA DEDICADA A LA INDUSTRIALIZACIÓN DE LÍNEAS ALIMENTICIAS
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FRAGOL, UNA EMPRESA DEDICADA A LA INDUSTRIALIZACIÓN DE LÍNEAS ALIMENTICIAS
Nuestras máquinas para brochetas le permiten producir brochetas similares a las hechas manualmente, con la misma frescura de apariencia y sin límites particulares en los componentes utilizados.
Es posible elaborar brochetas con carnes blancas o rojas, con verduras como pimientos, cebollas, tomates cherry, o con quesos o productos veganos o incluso con productos del pescado, desde trozos de pescado hasta gambas.
El largo útil máximo de la brocheta es 200 mm y los productos a perforar pueden tener tamaño sentre 24,5 y 51 mm según el molde utilizado.
Se puede utilizar palillos con longitudes desde 160 hasta 160 mm.
Producciones desde 3.000 hasta 7.200 brochetas/hr.
