Preparador de salmuera

Es proyectado para la preparación de salmuera con grande cantidad de ingredientes secos. El sistema tiene en cuenta el logro rápido y efectivo de una salmuera homogénea. Dos depósitos (de preparación y almacenamiento), dos bombas muy eficientes, un sistema de control y de refrigeración, el todo permite llevar a cabo de un efectivo proceso de inyección y de dar masajes, mejorando directamente la calidad del producto final.
La construcción del sistema doble para la preparación de salmuera encuentra los requisitos higiénicos más altos y permite un ajuste a las necesidades individuales del cliente por medio de:

• Cambio de las dimensiones generales de la unidad entera.
• Cambio del volumen y dimensiones de los depósitos de salmuera.
• La instalación de un sistema para enfriar la salmuera con una unidad independiente de refrigeración o la posibilidad de conectarla al sistema interno de refrigeración del cliente.
• Llena automatización y control del proceso por medio de:
- control automático de las válvulas.
- control eléctrico de la cantidad de agua.
- control de la cantidad de salmuera bombeada i lista para tratar más procesos.
• Control de la temperatura.
• Posibilidad de utilizar un levantador vertical.
• Sistema opcional para tratar salmuera de alta viscosidad por:
- La acción más fuerte y más efectiva del bombear
- Vibrador montado en la tolva de alimentación
• Posibilidad de utilizar agitadores mecánicos (opción).