Tanques para preparación y almacenaje de salmuera. Carga automática de agua y descarga de salmuera bajo demanda. Versiones refrigeradas. Programación mediante HMI. Capacidades de 1000 a 2000 lts.
Mezclador de salmuera con el sistema automático de lavado garantiza mantener los estándares más altos de higiene de la máquina y en efecto la seguridad microbiológica de las salmueras preparadas.
• Sistema de lavado : estructura única del cabezal rotativo que asegura la limpieza del interior del tanque de trabajo rápido y preciso.
• Orificio de inspección del interior de tanque.
• Panel táctil intuitivo de 7,5”, que asegura:
- Programación de procesos de preparación de salmuera.
- Programa automático de lavado con la evacuación controlada del tanque después de acabar el lavado.
- Gestión de recetas.
- Trabajo integrado con el sistema de bascula (opción).
- Trabajo integrado con el lector de códigos de barra (opción).
• El sistema avanzado de control minimiza la posibilidad de cometer los errores tecnológicos de preparación de salmuera.
• Posibilidad de conectar con sistema CIP de la fábrica.